Benvolgudes famílies, us volem presentar els aspectes més destacats del funcionament del Servei de menjador a partir del curs 2022-2023

L’AFA és la responsable del servei, i l’entitat PAIDOS-Fundesplai és qui l’organitza i el gestiona. La Comissió de menjador, integrada per membres de l’AMPA, l’equip directiu i entitat gestora, és la que fa el seguiment del servei.

A la secció de l’IES Pla i Farreras de la webwww.paidos.cat. podreu consultar informació ampliada del menjador i les activitats extraescolars. Podeu consultar informació sobre l’entitat Paidos-Fundesplai en aquest mateix espai web.

Els eixos de la proposta del menjador giren al voltant de conceptes com autonomia, participació, educació alimentària, sostenibilitat, diversitat, igualtat de gènere, inclusió. Creiem que el temps de migdia és un temps educatiu, no un espai assistencial, i treballem amb la voluntat de treballar transversalment amb l’horari lectiu, per donar coherència a l’acció educativa del centre durant tot el seu horari.

En l’alimentació, mitjançant el foment de l’autonomia, volem donar protagonisme al noi/a en el seu àpat, entenent i confiant en les seves capacitats, amb l’acompanyament de l’educador i transmetre la importància d’una bona alimentació variada i saludable.

Prenem com a referent l’alimentació mediterrània, considerada una de les més saludables del món, amb la voluntat de mantenir els hàbits alimentaris tradicionals. Treballem amb proveïdors de proximitat, afavorint el comerç de la zona.

Apostem per una alimentació saludable, de proximitat, de temporada, de qualitat i de compromís amb el medi ambient. La nostra proposta de menús es caracteritza per elaborar al màxim el producte a la pròpia cuina de l’escola, la disminució de proteïna animal que consumim en excés, eliminació de precuinats, introducció de proteïna vegetal, increment de producte fresc i presència de productes ecològics.